Rezept | Erdnussbutter-Muffins

Heute haben wir ein einfaches aber super leckeres Backrezept für euch:
Erdnussbutter-Muffins (auch für alle Menschen,  die eigentlich keine Erdnussbutter mögen)

Für 9 Muffins braucht ihr:
1 Tasse Mehl
2/3 Tasse Haferflocken 
1/3 Tasse Kabapulver
3/4 Tasse Zucker 
1 EL Backpulver
1/2 Tasse Erdnussbutter
1 Tasse (pflanzliche) Milch

Verrührt Mehl,  Haferflocken, Kabapulver,  Zucker und Backpulver gemeinsam.

Schmelzt die Erdnussbutter unter ständigem Rühren in der Milch bei geringer Hitze. Lasst sie abkühlen und verrührt sie dann mit den anderen Zutaten.

Jetzt kommt alles in Muffinförmchen und für 13-15mins bei 200°C in den Ofen. 

Lasst es euch schmecken!

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